{"id":1350,"date":"2017-03-21T17:36:06","date_gmt":"2017-03-21T17:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/?post_type=portfolio&#038;p=1350"},"modified":"2023-05-10T17:26:27","modified_gmt":"2023-05-10T16:26:27","slug":"estratexias-de-desenvolvemento-local-participativo-grupos-de-accion-local-do-sector-pesqueiro","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/portfolio-item\/estratexias-de-desenvolvemento-local-participativo-grupos-de-accion-local-do-sector-pesqueiro\/","title":{"rendered":"Elaboraci\u00f3n de normas t\u00e9cnicas de artesan\u00eda alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Galicia destaca por la calidad de sus productos y cuenta con un sector primario de gran tradici\u00f3n. La Agencia Gallega de Calidad Alimentaria promueve la regulaci\u00f3n de estas actividades, teniendo en cuenta la perspectiva de los sectores productivos, que identifican las materias primas autorizadas, los procesos de elaboraci\u00f3n, los l\u00edmites de producci\u00f3n, la presentaci\u00f3n y envases de los productos, la rastreabilidad, el control y la higiene, para elaborar la norma t\u00e9cnica de cada producto. El objetivo final del desarrollo de esta regulaci\u00f3n es promover la calidad alimentaria de los productos artesanales de Galicia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Galicia destaca por la calidad de sus productos y cuenta con un sector primario de gran tradici\u00f3n. La Agencia Gallega de Calidad Alimentaria promueve la regulaci\u00f3n de estas actividades, teniendo en cuenta la perspectiva de los sectores productivos, que identifican las materias primas autorizadas, los procesos de elaboraci\u00f3n, los l\u00edmites de producci\u00f3n, la presentaci\u00f3n y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"portfolio_entries":[19],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/1350"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1350"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/1350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2660,"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/1350\/revisions\/2660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1350"},{"taxonomy":"portfolio_entries","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadania.coop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_entries?post=1350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}