Entradas

Cociña de produto pesqueiro nos mercados de abastos!

|

Pesca Saúde, o proxecto de cooperación dos GALP galegos coordinado polo GALP Costa Sostible levou a súa actividade aos mercados de abastos das zonas de costa.

Ao longo deste mes de xullo, profesionais da cociña especializados en peixe e marisco achegaron á veciñanza de Viveiro, Carballo, Sada, A Guarda, Bueu, Vilagarcía e Noia receitas saudables. As persoas que se achegaron aos Showcooking aprenderon a elaborar novas receitas, sinxelas de preparar na casa e con produtos pesqueiros asequibles. O noso mar faiche ben!

Ostras do Ártabro conclúe cunha xornada de degustación

|

As confrarías de Pontedeume e Barallobre (Fene) colaboraron nesta iniciativa conxunta cuxo obxectivo foi o de poñer en valor a ostra rizada como producto local de calidade. A ostra rizada, unha especie considerada invasora ata hai ben pouco por desprazar outros recursos da zona, amosou as súas posibilidades de transformación e elaboración para o consumo.

Da man de profesionais da restauración con visión local (Muelle 43 Mugardos) e da transformación en conserva (A Castrexa), o sector pesqueiro explorou as posibilidades de converter este recurso do mar nun produto gastronómico con identidade propia.

O vindeiro martes 14 de xullo celébrase a xornada final de degustación deste produto, en Fene. Podes inscribirte mediante o seguinte enlace i.gal/ostras . Agardámoste!

Pesca saúde nos centros de atención primaria

|

Pesca saúde é un proxecto de cooperación dos Grupos de Acción Local do Sector Pesqueiro que afonda no vínculo entre o consumo dos produtos pesqueiros e a saúde. Ao longo do mes de maio desprazámonos á contorna dos centros de saúde da costa galega para difundir a campaña e visibilizar a colaboración entre os dous ámbitos.

Os arredores dos centros de saúde convertéronse en espazos comunitarios nos que compartimos o receitario de elaboracións saudables, con produto de proximidade e valores nutricionais, elaborados en conxunto con Arela Saúde e Númax S. Coop. galega. A veciñanza participou tamén dunha enquisa sobre hábitos de consumo de peixe e marisco, e fíxose entrega dun vale desconto para consumir nas prazas de abastos e peixerías locais.

Así mesmo, estanse a desenvolver xornadas técnicas onde profesionais da saúde comparten co público claves para o benestar e os hábitos saudables. Entre outras, abordamos o consumo de peixe para o desenvolvemento infantil, para o reforzo da saúde sexual e reproductiva nas mulleres, ou os beneficios de consumir produtos do mar nas patoloxías reumatolóxicas.

Xeración peixe!

|

A casa da cultura de Burela acolleu a semana pasada aos IES Perdouro e Montecastelo, e ao CEIP Vista Alegre no congreso de infancia e adolescencia. A rapazada foi a protagonista neste espazo de conversa e posta en valor de actividades realizadas ao longo da Xeración Peixe.

Compartíronse os resultados da enquisa sobre consumo de peixe entre a comunidade educativa, entregáronse os premios do certame literario da man de Antia Yañez, presentouse o receitario de elaboracións de cociña con peixe e marisco das familias, e degustouse un pincho mariñeiro deseñado polo IES de Foz. Houbo momento tamén para pasalo ben coa música de raíz da Fundación Legar, e imaxinar futuros deseados coa iniciativa Prato_do.

Pola tarde o congreso centrouse en cuestións técnicas e para un público interxeracional, relacionado coa Estratexia de Saúde Comunitaria e a nutrición relacionada co produto pesqueiro, asi como unha viaxe ao pasado e ao futuro dinamizado por Lucas Requejo, da iniciativa Prato_do.

Axiña compartiremos o vídeo do proxecto para que poidas botarlle un ollo!

 

Avaliación intermedia do Fondo Europeo Marítimo, de pesca e de acuicultura

|

A comezos deste ano acompañamos ao Grupo Local de Acción Costeira (GALP) da zona da Ría de Pontevedra na avaliación intermedia da súa Estratexia de Desenvolvemento Local Participativo.

A avaliación intermedia é un proceso clave e estratéxico, xa que axuda aos grupos a analizar como se está enfocando o FEMPA na primeira metade do período, pero tamén como está funcionando a participación e a gobernanza na toma de decisións, o enfoque das accións de animación para difundir o programa entre a poboación, ou o establecemento de alianzas e redes con outros axentes relevantes.

Ao longo deste proceso participativo, analizamos os datos de execución do programa. Esta información numérica permítenos transmitir á base social unha fotografía da xestión dos fondos no territorio. Con esta base, analizaremos coa comunidade os aspectos a mellorar, os obxectivos que é preciso reforzar, ou os colectivos a atender de maneira prioritaria. Por último, trazamos unha folla de ruta para guiar a segunda metade do período FEMPA, que será validada na Asemblea Xeral.

Foro Avaliación Intermedia

Xeración peixe!

|

A Fundación Expomar promove Xeración Peixe! unha iniciativa dirixida á infancia e á adolescencia para promover o consumo de produto pesqueiro fresco. A través de distintas actividades, a mocidade continuará coñecendo o mundo do mar dende a investigación, a gastronomía, a cultura, o coidado do medio ambiente e a artesanía.

A mocidade burelá está participando en diversas actividades arredor do mundo do mar e o produto pesqueiro en fresco:

  • investigación sobre os hábitos de consumo de peixe entre as familias
  • certame literario sobre o mundo do mar
  • elaboración dun receitario de sabores mariñeiros tradicionais
  • limpeza de praias e exposición de crebas mariñas, xunto co CEIP Os Castros e CEIP Vista Alegre
  • elaboración dunha proposta gastronómica de peixe, en colaboración coa Escola de Hostelería de Foz

Todas estas actividades culminarán no mes de abril nun congreso de mocidade no que se afondará na vinculación da rapazada co mar e o consumo do produto pesqueiro en fresco.

Ademais, a semana pasada tivemos un obradoiro interxeracional moi emotivo, liderado polo Grupo de Participación Adolescente do Concello de Burela, que visitou ao Centro de día Coidando de Vós. As participantes compartiron coa mocidade a súa vida vinculada ao mar, unhas testemuñas que se poderán escoitar no Congreso!

 

Pesca Saúde: o noso mar faiche ben

|

Pesca Saúde é un proxecto de cooperación promovido por sete Grupos de Acción Local do Sector Pesqueiro, coordinado polo territorio Costa Sostible – Ría Muros Noia.

O proxecto ten por obxectivo poñer o foco na alimentación equilibrada, vinculando o benestar da poboación co consumo de produtos pesqueiros frescos. Aprenderemos como inflúe na nosa saúde incorporar hábitos saudables, neste caso a través da cociña e do produto local.

Ao longo de Pesca Saúde colaboraremos co persoal sociosanitario galego, coas peixeiras e os mercados de abastos, e co ámbito da restauración para xerar unha linguaxe común e unha mensaxe que reforce hábitos alimentarios de calidade.

Atadeiras | A gobernanza das redeiras da Guarda

|

A Asociación de redeiras do Baixo Miño Atalaia pon en marcha o proxecto Atadeiras, que ten por obxectivo aumentar a súa gobernanza mediante o reforzo das capacidades persoais e as lóxicas asociativas.

Ao longo desta iniciativa formarémonos en habilidades de comunicación, sacaremos á luz a historia de vida da asociación tras 20 anos de traxectoria profesional, e aprenderemos sobre o modelo cooperativo e a súa aplicación á entidade.

Pretendemos, ademais, aumentar a visibilidade do colectivo, mediante vídeos e fotografías tomadas por Brais Lorenzo, e a xeración dunha páxina web deseñada por Marta Villar. Ademais, contaremos coa visión creativa de Amalia Puga para dotar á nave dunha identidade que transmita os valores do sector pesqueiro.

Atadeiras é posible grazas ao apoio do GALP Ría de Vigo – A Guarda, a través do FEMPA.

 

Conclúe Miranda, un futuro cara o mar en Cariño

|

A Asociación profesional de redeiras de Cariño desenvolveu un proxecto para poñer en valor os seus oficios entre a rapazada. Onte tivo lugar a xornada de posta en valor de resultados, onde as mulleres do mar e representantes institucionais compartiron os retos e os pasos de futuro para dar continuidade a esta iniciativa.

A xornada contou coa benvida de Ana López, alcaldesa do Concello de Cariño, e os parabéns de Ángeles Vázquez Suárez, Directora Xeral de Desenvolvemento Pesqueiro. Ademais, Rocio Fernandez, presidenta da Asociación, fixo un discurso emotivo e decidido sobre a importancia destas iniciativas para asegurar o futuro destas profesións feminizadas.

Animámosvos a seguirlles a pista, a visitar a nave das redeiras para coñecer este oficio tradicional, feminizado e artesanal. Non perdades a oportunidade se vivides na Mariña ou pasades as vacacións, xa que estaredes fortalecendo un sector fundamental para o mar.

A Xunta de Galicia fíxose eco desta xornada na súa nova “A Xunta destaca  o papel das mulleres no sector do mar e o seu liderado para afrontar os retos presentes e futuros da actividade pesqueira en Galicia”

Surfeando Ondas Limpas en Burela

|

A mocidade burelá deuse cita na praia da Marosa para participar nunha das actividades centrais do proxecto Ondas Limpas. Ao longo de seis grupos durante dúas xornadas, veciñas e veciños de Burela iniciáronse na práctica do surf e surkskate, da man do Burela Surf Club, unha asociación local que vincula a práctica deste deporte co coidado do medio mariño e a súa contorna.

Ademáis, os artistas locais Belen Mogo e Martin Lestao están liderando a elaboración dunha obra mural participativa no local cedido polo Concello ao Burela Surf Club. O mural mestura motivos mariñeiros e deportivos coa sostibilidade e a reutilización dos refugallos, xa que moitas partes do mural están compostas por materiais recollidos en encontros nos areais de Burela. A primeira fase para a elaboración do mural desenvolveuse na Asociación Camiña e nos CEIPs locais, Vista Alegre e Virxe do Carme, onde as rapazas e os rapaces elaboraron pezas que serán instaladas no muro. Ao longo desta semana estanse unindo outras entidades como a Fundación Eu Son e Saúde Mental A Mariña.

Liderados polo Centro de educación medio ambiental GAIA do Concello de Burela, entidades locais de inclusión, CEIPs e entidades medioambientais recolleron lixo mariño nas praias de Burela, foron almacenados e agora serán empregados para concienciar a veciñanza e visitantes a través da súa reutilización.

Ondas limpas despregou unha programación de actividades diversas para aumentar a participación veciñal e aprender que é posible coidar do medio ambiente a través da arte, do deporte e do activismo. Ter o privilexio de desfrutar da natureza pasa por comprometernos a coidala.